Категория: | Дата добавления: |
| Торты и пироги | 14 марта 2011 |
Название блюда: | Торт "Муравейник" |
Ингредиенты: | |
| |
Рецепт: | |
|
Если сгущеное молоко купили не вареное, то надо его сварить. Кипятим около 1,5 часа. Теперь примемся за тесто. Взбиваем 200 грамм масла, потом добавляем туда молоко, муку и соль. Месим из полученной массы тесто и затем даём ему отлежаться в холоде буквально 30 минут. Пропускаем теперь тесто через мясорубку, выкладываем все на протвень и выпекаем до момента, когда появится корочка. Приступим к крему. Тут все просто. берем оставшиеся 200 грамм масла, взбиваем его вместе со сгущеным молоком. Теперь выпеченое тесто разламываем на маленькие кусочки (~1 см) и перемешиваем с полученным кремом. Все, торт готов. Придаем ему форму полукруга и подаем после того, как он охладится, если тесто было еще горячим. | |




