В первую очередь варим куриный бульон. Кладем курицу или окорочка в кастрюлю, затем заливаем водой. Ставим на большой огонь.

После того, как закипит вода - уменьшаем огонь и оставляем вариться на 35 минут.

Не забудьте посолить суп. Можно еще добавить специальные специи.

Бульон мы сварили. Не важно, сварите его за 5 минут до готовки или ранее. Так что утром можно сварить бульон, а вечером доварить суп, ничего стращного в этом не будет.

Наш бульон надо заправить картофелем. Через минут 10-12 добавьте макарон, чтобы они не разварились. Так же добавляем морковь.

Для любителей лука - можно добавить и его. Резать лук надо мелко.

Суп варить до полной готовности картофеля и макарон.

В суп, при подаче на стол, можно добавить сметаны и зелени.