Подготавливаем грибы. Промоем их в воде, нарежем средними кусочками, потом выкладываем все на сковороду, заранее смазанную сливочным маслом. Затем всю массу надо посолить, добавив мело нарезанный репчатый лук. Обжариваем грибы о полной готовности.

Бульон варим на малньком огне. Постепенно добавляем в него картофель, который предварительно подготовили, разрезав на небольшие кусочки. Варим все до полной готовности картофеля. 

После того, как картофель сварен, закиньте лавровый лист в суп.

Накрывая на стол, заправьте суп сметаной и зеленью.