Каждый грибочек делим на 4 части. Подготавливаем сковороду, раскаливаем на ней масло, добавляем чеснок. 

После того, как чесно поджарится - добавим грибы. Жарить надо до того момента, как зарумянятся грибы и испарится жидкость, которую они выделяют.

После этого добавляем соевый соус, сахар, соль и винный уксус и тушим на большом огне.

Получившиеся блюдо надо немного остудить и подавать к столу теплым.