Вареное мясо нарезаем мелкими кусочками.

Готовим поджарку: порезанный лук и тертую морковь обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем в поджарку наше измельченное мясо, порезанные грибы и соленые огурцы.

Всё перемешиваем, накрываем и тушим на небольшом огне порядка 3 минут.

Затем полученную смесь перемешиваем с майонезом. Подавать на стол можно как в холодном, так и в горячем виде.